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把你需要的一次補齊。

新手一開始就買昂貴鍋具,就像是第一次約會就帶著鑽戒,那必定是另一個「幻滅是成長的開始」。

買東西很容易,可是買到可以使用一輩子的東西卻很困難;難的不是購買,難的是想像它們在你生活中使用的模樣。

2017年週年慶,我們秉持著「從新手變高手」的生活冒險,分別提供了新手專屬以及高手升級,讓你帶回此刻最適宜也最需要的好夥伴,然後繼續和我們一同挑戰接下來一年的各種生活關卡,一同成長。

 
 
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2017週年慶優惠

10/20週五晚上9:07開始購買-11/2週四晚上9:07分結束下單

一年一度的週年慶,全館可享以下三種優惠:除特惠及免運組合外的結帳95折VIP獨享以及購物滿額贈,同時壽星生日券可以同時使用於週年慶優惠中。好讓你除了推薦特惠組合之外,猶能將更多喜愛的單品帶回去。

諸如食材類的埔里蜂蜜(蜂蜜因蜜蜂減少而逐漸稀少,趕快儲備。)、煮飯都會需要的永興黑豆醬油(膏);或是帶便當變化菜色必備的銅玉子燒鍋、簡單少量好用的鋁雪平鍋以及不論何時你都需要的不鏽鋼料理夾

這一切,你都會用得到,歡迎好好把握機會,把需要的帶回家。

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全館95折

週年慶期間除「特惠組合」、「原有折扣組合」以及「免運費神器鐵鍋」外,結帳均再享95折優惠。

因該組合均已含免運或已是更低折扣,故不再適用95折優惠。

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VIP獨享優惠

  • 週年慶95折再享VIP 95折優惠
  • 週年慶100元優惠券2張
  • 專屬小禮物

凡購物消費累積滿18,000元即可成為VIP會員,點此看更多說明

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購物滿額贈|隨機出貨,送完為止。

  • 滿4,800元|擦手巾或八重紗
  • 滿6,800元|奶油刀或果醬刀
  • 滿8,800元|檜木鍋墊或造型砧板

週年慶追加優惠|我愛你學田市集優惠券

凡加入AICU Line好友的同學們,在週年慶開始時都能收到我愛你學田市集優惠券一張。 並憑此券可兌換:

使用期限為10/20-11/30,請務必於結帳前出示給店員確認之

優惠券使用圖解,請點此參考。

  1. 「主廚帶回家」全系列九折優惠|包括以低溫烹調的嫩肩牛排、豬腳、西班牙臘腸等等好料。
  2. 到食堂用餐即可贈送招牌鴨油炸薯條一份(原價160元)
  • 我愛你學田市集|台北市大安區瑞安街224號|11:00-21:30|每週一公休
  • 實驗廚房|午餐11:30-14:30/晚餐17:30-21:30/週一公休/訂位電話(02)2707-7003
  • 以手機點此加入AICU line|或在line好友搜尋id:@aicu,即可加入。
 

新手專屬

作為一個初入廚房,吃膩外食,準備挑戰的新手,首先你最需要的就是神器鐵鍋不鏽鋼小幫手

如果你只能有一個鍋子,那就是這一個。因為一只鐵鍋可炒可煮可煎可炸,且能熱鍋冷洗、怎刷不壞,又升溫快速,輕巧不傷手腕,是你必備的料理神器。

今年,我們搭配了也是新品的不鏽鋼平煎鏟,因為金屬材質可以比櫻木木鏟更薄,解決新手常常翻面就破皮的困擾。

點此進一步了解不鏽鋼平煎鏟

專屬02|讓你不再手忙腳亂的[不鏽鋼調理盤/碗]特惠組

倘若你擁有這些不鏽鋼小幫手,你某天就會發現,它們怎麼一直出現在你的流理台上頭。 因為不論你做什麼,它們都超好用。

別再使用家裡的碗盤充當調理盤,讓做菜整理不再手忙腳亂。

因此新手專屬組合,幾經考量之後,在週年慶期間加贈一個11公分小碗,因為它雖小,但卻是最實用。舉凡你切洋蔥、蒜、蔥、小份絞肉、早上打顆蛋、中午煮義大利麵的橄欖或酸豆,有時候就是多需要一個小碗。

不鏽鋼調理盤組加贈不鏽鋼瀝網|1,580元(原價2,030元)|限量10組
不鏽鋼調理碗組加贈11公分小碗x1|1,580元(原價1,860元)|限量10組
蔥薑蒜三兄弟組加贈11公分小碗x1|1,680元(原價1,960元)|限量10組

專屬03|草東沒有派對,好布沒有極限。

客廳不整齊還會感覺很生活沒關係,可是倘若廚房不乾淨,你就很不想再走進去。

而廚房要乾淨最重要的道具就是各式各樣的布。

隨時手濕了一定要順手旁邊牆上有條擦手巾,因為擦乾了等一下要繼續灑鹽調味;等著煎一會兒的時間,拿條抹布順手把流理台上的水漬擦乾;洗完碗了,用紗巾把水吸乾,避免在台灣通常都沒有足夠光線的廚房裡頭,悶著不會乾。

熱湯要端上桌,一條夠長的好布直接當隔熱,兩端一拉就端上桌;弄濕了也能墊在砧板下頭,避免滑動。

晾乾的餐具還不能收,這時候用一條好看的布蓋上去就很好看。

擦手巾、六重紗、八重紗、棉紗巾...,我們一直不斷嘗試著有沒有更強更好的布,能夠更實用好用,畢竟台灣不像日本,媽媽們可沒這麼多時間週週假日還會煮布消毒。

終於這次週年慶我們找著了日本以測試道具而聞名的暮しの手帖日東紡共同開發的這條神器萬用布。

可以標上神器,就可知我們對它的肯定;超吸水,一抹就乾,而且薄,一次可以連續擦乾好多大盤,無染色、不掉屑,新手必備。

/神器萬用布|260元

寬42公分x長71公分
棉65%&嫘縈35%
洗後收縮率在15%以內
日本製 無螢光染劑

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神器萬用布

一滴水也不放過

/六重紗布|200元

寬44公分x長44公分
棉100%,六層紗巾。
日本製 無螢光染劑

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多重紗,多多益善。


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高手升級

身為一個高手,舉凡生日聚會、朋友來訪、情人大餐、日常便當,諸如此類的各種生活關卡都能輕鬆過關,而且不斷推陳出新,變出花樣,讓人時時欣羨不已。

因此你需要更多生活道具,不是新買佔空間,而是和難用的說再見,沒有最好只有更好。

因為減法是成長之後才會明白的道理,只有高手們才懂得去蕪存菁。

趁著週年慶,一起開外掛好好升級。

外掛升級01|不止可放,更可收納的[不鏽鋼深容器&上蓋]。

對於高手們來說,光只是料理時擺放在上頭是完全不夠的,因為高手們已經懂得未雨綢繆。

舉凡趁著假日製作常備菜、睡前會先醃漬雞排或雞腿,如此冰箱中隨時有菜可配,不管孩子們的便當,還是家人的宵夜,都不用出門都可以自己解決。

故此,收納容器一直是高手如你尋求的重點。

目前市售收納,比如玻璃最多也最便宜,惟問題多在重、破以及密封膠條可能會髒或彈性疲乏。

珐瑯也很多,從知名的野田為首,尺寸多樣,潔白無瑕,雖可耐酸鹼但塗層脆弱。

並且若推此類材質,可能還要你買更多;是以,我們決定還是繼續充實不鏽鋼家族的成員,這次除了新增的深型容器之外,更多了上蓋,讓你可以只添購蓋子,就能夠在已有的產品中立即開外掛新增用途。

此深容器非最大,但夠深,最重要的是不佔冰箱空間,以份量來說足以一般家庭使用;而小的上蓋能夠一蓋雙用,尺寸符合小調理盤以及深容器,而且小調理盤還可以放在深容器中,加蓋整個收起來。

全是SUS304,18-8材質的不鏽鋼,實際耐用。

並也特此說明,此次上蓋同樣全不鏽鋼金屬,沒有密封膠條,是靠造型固定不滑動,是為短期常備醃漬收納之用途,故若您欲醃漬比如長時間的泡菜,或味道重的食物,猶是建議您選購有密封功能的收納容器,而且也歡迎您提供給我們各種建議喔~。

不鏽鋼深型容器|680元
SUS304/18-8不鏽鋼
長18.6公分x寬13.9公分x高7.5公分x厚0.5公釐
容量1,200cc

不鏽鋼上蓋(中)|360元
SUS304/18-8不鏽鋼
長25.6公分x寬20.4公分
可使用於不鏽鋼家族之中型調理盤

不鏽鋼上蓋(小)|260元
SUS304/18-8不鏽鋼
長19公分x寬14.5公分
可共用於不鏽鋼家族之小型調理盤/深型容器

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深容器上蓋一蓋雙用.png
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不鏽鋼深型容器

收納醃漬 隨你喜好

外掛升級02|不會一直掉屑又變軟的[厚棉洗碗布」

關於洗碗布,這也是我們持續尋找、試用不休的生活道具之一。

常見的材質莫過於比如絲瓜絡(但是用久會軟)、菜瓜布(但怕傷碗盤和鍋具,比如銅、鋁等就不可用),以及最多人用的海綿(兩層或三層的那種)。

但基於一是我們不喜塑膠的慣性,二是海綿用久同樣會軟,更多會掉屑,而且倘若洗很油的碗盤,海綿整個會吃油進去,根本洗不乾淨。三是在家事指南之中亦有提過,最好的洗碗材質,莫過於布。

碗盤杯造型多樣,因此最好是適合手形的軟布,可以簡單地深入各種造型,洗得乾淨。

而直到最近我們這才終於找著了下面的厚棉洗碗布,且它不只是純棉這樣簡單,而是透過特別的編織技法,使得邊緣厚而中央凹,適手好拿。

且不但吸水而且吸油,基本上只要趁著剛煮完或熱水溫水,還不須洗潔劑就能洗乾淨你的鍋碗瓢盆。

那麼髒了呢?純棉布,所以你能直接丟進去滾水煮,或是熱水搓洗,它最多就是像下面使用過對比照片這樣,顏色深了些軟了些,但不至於像其他材質的鬆垮難耐,得丟棄更換。

厚棉洗碗布|260元

寬9公分x長15公分
棉100%
日本製 無螢光染劑

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厚棉洗碗布

想必你也找了很久

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久了,更好用。

左邊是已使用過的洗碗布,變色變軟,但就是不變壞。

 

外掛升級03|買再多,也裝得下。[環保購物袋]

要煮之前,當然要先有菜,因此購買的提袋也很重要,而且必定需可收納,最好隱身於包包之中,時時要用,時時都有。

當然市面上購物袋許許多多,且更多是兌換贈送的不織布材質,塞滿家中抽屜,拿過就忘。

而說實在我們最初依舊優先選擇天然素材,舉凡棉布帆布藺草等各種材質,但是考量到必須符合攜帶於無形,以及可清洗,還有沾上氣味泥巴血水也不要緊,最好還有些許保冷能力,比較過數種材質之後,截至目前為止最好的還是聚酯纖維材質。

此購物袋自身擁有綁帶,簡單好收,且容量夠大,看下圖即知,且就算負重3、4公斤(當然有實際測試過許多次),背帶也不會深陷肩膀難受。

且因袋裡塗料,有一定的保冷延長,若是購買魚鮮,可再多放個保冷劑更佳。

不好意思中國製,因為很難找到不是。

但是這迫切的買菜需求,如果你需要,請務必也帶走。

大環保購物袋|480元

寬28公分x高33公分x底寬14公分
聚酯纖維100%
中國製

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不盈一握,但可裝極多。

隨時放一袋,不用再拿塑膠袋。