AICU

View Original

王功|吃巧的巷仔內蚵仔炸

來王功自是吃蚵。

平日中午,遊客甚少,街上有空位可停。不過若使用iPhone上Apple自己的地圖app搜尋「巷仔內蚵仔炸」,同樣是芳苑鄉仁愛巷3號,卻不知何故會導航到距離正確地址約10分鐘車程的民宅偏巷之內,因此請使用Google Map導航到王功美食街上,或設定目標為「泉芳枝仔冰」也可以。

小巷內透天民宅一樓作為營業,1/3是為廚房,2/3擺以餐桌,小吃而已,因此流動快速。

炸以食材區分,蚵仔、肉以及花枝,可單炸,或有蚵仔+肉以及應該最多人點的綜合炸,價均1個30元。

綜合炸滋味豐富,吃得到肉香,而蚵仔鮮味雖稍遭搶,不過小花枝塊事實增添口感,皮極酥脆。

除炸蚵仔外,每桌也都會點盤炒蛤仔,個雖不大但飽滿。

欲作為午餐或難,吃後到外泉芳買枝桂圓米糕冰棒,吃巧則是足矣。

See this content in the original post