新手必修｜電磁爐/IH爐安全使用要點
電磁爐/IH爐安全使用要點
可移動式的爐具，又無像瓦斯爐的明火，感覺起來似乎更加安全，但日前台北市一起租屋處房客不慎使用而導致電磁爐爆炸案，再次說明不論哪種東西，都一定要知道什麼它正確的使用方法為何，才能真正的好好使用。
關於電磁爐以及IH爐的原理，還有哪一種比較適合你，可請參考下面兩篇文章說明：
而凡此類電器用品，包括電磁爐、IH爐、快煮壺、微波爐、烤箱等等，都是將電轉化成熱能的原理來發熱，因此最重要的就是電線夠不夠力。
使用時務必注意電線會不會過熱
電線久用之後就會老化，就像是手機的充電線一樣，倘若有破損則使用時更加危險，不僅有漏電的可能，更增添機器使用的風險。
使用有獨立插座的延長線
許多家庭可能還是用著已經很久都沒更換的傳統分插插座，但一是這些插座負擔太大，而且插座不穩，搖搖晃晃，看了就可怕。
其實現在市售有許多具有獨立開關的延長線以及分插插座，只要兩到三個，其實就能有效的分擔家中各插座電力負擔，不會總集中在單一插座上。
電磁爐/IH爐上別放太重，煮好就拿起來。
可能是我們慣於使用瓦斯爐，因此會一直將鍋子放在爐架上。但瓦斯爐架是鐵可耐重，電磁和IH爐現在則主要都是玻璃觸控表面，若是太重或放太久，都增加破裂的風險。
記得一煮完或吃完火鍋就移開，再說鍋子吃完馬上洗也是好習慣。
使用時隨時在旁邊放一條吸水性強的好布
實際使用幾次之後發現，像有時候煮水一滾，一不小心水或湯汁就會溢出來，若不即時吸走，很容易就順著表面流進去機器後面的氣孔。
因此使用時務必準備一條像是神器萬用布或是綿紗般吸水性極強的布，就能減少機器損害的風險。
不管煮什麼，隨時都準備一條吸水性強的好布準沒錯。
好好使用，才能用得好久。