早在七千年前就有人類使用漆器的遺跡，從日用品到藝術品、從木器到異材質的結合，在沒有塑膠之前漆不只是塗料，更是延長時光久保不壞最好的材質；而早在AICU開始之時，我們就一直希望將漆器也帶入各位同學的生活裡，因為漆器的魅力就是能夠在瞬間改變桌上的氣氛，而且不論裡頭放任何食物，它都能溫柔地襯托出來，漆器就是這麼的優雅。

一開始我們只將眼光放在日本，畢竟日本的漆器文化是生活文化，從在褟褟米上放桌袱台，到懷石料理，各地發展出獨特技法和造型。但在查訪的過程中赫然發現台灣在1921年日治時期就已開始引進安南漆樹種，並後來到民國60年代全盛時期，漆樹在苗栗銅鑼和南投埔里種植超過一千甲，汁液如金般大量外銷，再加上當時林業正興，諸如三義木雕等地大量作品出口外銷，是所謂蓬萊塗的黃金時期，同時1928年台中州設立「工藝傳習所」(1932年改制為工藝專修學校)，舉凡台灣漆藝國寶級大師的陳火慶、賴高山以及王清霜等都是出自該校。

那麼為什麼我們的餐桌上卻沒有看見台灣的漆器呢？

這是因為台灣塑膠產品興起，加上林業禁伐，木料等原料中斷，進口漆、化學漆便宜太多，以及颱風來襲將漆樹席捲殆盡，在市場需求消失的情形下加上大環境生產成本的嚴苛，台灣漆藝瞬間就消失在市場上，只剩下高端的藝術作品市場，日用品市場完全棄守。

所幸仍有人不放棄，他是光山行第三代的賴信佑，本次奧運場進場制服上耀眼千層堆漆鈕扣，一顆小小的鈕扣上竟堆疊了120層的色彩，全是出自他手中。師承爺爺賴高山和爸爸賴作明，他以用物見心的初衷，開發出專屬台灣的本色漆器。

漆器使用教學

經常使用就是最好的保養
使用完畢一般以清水和軟布清洗即可，或需特別洗淨，則中性清潔劑、小蘇打、醋均可，唯一不要使用硬質的菜瓜布、鋼刷以免造成刮損。
凡任何木頭材質均避免高溫，故勿放入洗碗機。
洗好後擦拭乾淨即可收起，並避免直接日照，以免漆器褪色。

特別說明

每一只漆碗木紋均獨一無二，且本色漆器即在呈現木紋，因此隨機出貨如銀杏砧板一樣，敬請欣賞。
本色漆器為天然木因此上漆後會更凸顯其紋理以及樹木自然節點，此非瑕疵，同時有節點處也是樹木枝枒生長接點，因此實更為堅韌，並經工法後觸摸均平滑。

和日本漆器的差別

此為台灣在地光山行製作，一如網頁上說明的「每一只漆碗木紋均獨一無二，且本色漆器即在呈現木紋，因此隨機出貨如銀杏砧板一樣，敬請欣賞。」，和日本做法差別在於，日式漆器，如淨法寺、輪島等地，均是以厚漆不斷堆疊，將木紋完全隱藏住，只有比如青森、石川縣像喜八工房等會再經摩擦後露出裡面木紋，稱為「拭漆」。而光山行的做法也就是「本色漆器」，同樣是以呈現木紋為主，且選擇較有彈性的材質作為胎體，目的一在於可欣賞不同紋理，二是厚漆一旦發生碰撞容易龜裂脫漆，而日本可送回保養來重新上漆，但台灣恐無此工匠職人，故以此較有彈性但即便摔落碰撞也較無損的技法。

另外一看到漆器許多同學也會擔心自己不會使用，但其實漆器的保養和鐵鍋一樣：「多用就是最好的保養」，多以水清洗，漆器隨著時間會逐漸逐漸潤澤感，和新品有著截然不同的質感。

自從此本色漆器進入生活當中，我們也發現很自然的不管是每日工作時喝茶裝茶點的盤子、料理時需要裝個小皿，很順手地都會拿它來裝盛使用，它輕薄順手，豔麗端莊的模樣更能瞬間讓桌面風景在片刻間改變。