高手料理
甩鍋不過是家常便飯
熟悉了火力，了解了鍋具，那麼同學們可以進階來到這裡。
善用新手料理的延伸，在同一道菜餚當中不斷追加各種風味上去，讓好食材入味。
快開始練習，端出去，讓每個人都驚喜。
大師講堂
新手料理
煎
煎
活動, 新手料理, 煎, 炒, 神器鐵鍋
活動｜神器鐵鍋試用分享「炒飯＋煎黑喉」
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煮
Featured
炒
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炸、蒸
高手料理當中追加學習的就是炸與蒸的技巧。
台灣人吃炸物多，不過多半是外食中的鹹酥雞、炸雞等等，可其實學會這個技巧在特別的時候，自己炸雞塊、炸海鮮、炸蔬菜、炸地瓜，總能讓一家歡喜，更能賓主盡歡。
而關於蒸，由於我們擁有大同電鍋這個經典神器，不管什麼反正放下去按個按鈕就可以；不過神器鐵鍋＋蒸盤，能夠在需要的時候多了一口爐火，更比如像是蒸魚蒸海鮮等需要更微妙的火力時，你就能控制的更好。
蒸
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炸
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