福利社|新手必備神器鍋刷|你所有的鍋子它都能刷。

神器鍋刷

讓你刷洗不必這麼努力

刷毛集中20%、把手抬高10%,一切的精準只是要讓你不必沾水就可以輕鬆的刷洗鍋子,而且100%環保材質,能刷得乾淨又不會傷到生活道具。

舉凡你的神器鐵鍋、鑄鐵鍋、不沾鍋、不鏽鋼鍋、木碗、陶瓷餐盤、茶壺、琺瑯、雪平鍋、玻璃杯,完全通用,一刷到底。

什麼材質都能刷.jpg

可不可以不努力?好的工具可以幫你更省力。

比如煮人的神器鐵鍋專門為台灣廚房料理設計,所以可以熱鍋冷洗,可以用鐵鏟鋼刷,就算是煮焦了,也只要馬上用力刷掉就好,更重要的是它不必養鍋,你不需要花時間烘乾完畢之後還要上油保養。

點此進一步了解第一次使用神器鐵鍋就上手

有了好用的小幫手們,接下來就是如何清潔更省時省力了,因為很多時候洗碗甚至比煮飯更讓人覺得疲累,特別是為什麼都沒有人來幫忙你的時候。

清潔指南.jpg

以神器鐵鍋來說,清潔共可以分成三個等級:

  1. 像是一般炒菜、煎蛋、煎魚,如果沒有焦沾,那麼只要一煮完趁熱刷洗,基本上根本也不需要洗潔劑,只要使用棕刷和神器鍋刷,就能夠迅速的把鍋子洗乾淨。
  2. 如果發生焦黏了,那麼也沒關係,這時候就請用菜瓜布或是鐵刷,直接用力刷掉沒關係,鍋子刷白了只要繼續使用還是會黑回來。
  3. 假使因為天氣潮溼或者是過久不用而導致生鏽,也請不要害怕,直接使用砂紙然後參考神器鐵鍋的使用教學,同樣可以把鐵鍋養回來,重獲新生。
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神器鐵鍋使用教學

而這隻神器鍋刷不只適用神器鐵鍋,它能適用你所有的鍋子,舉凡不沾鍋、鑄鐵鍋、琺瑯鍋、雪平鍋,甚至陶瓷餐具等。

不只能刷,更是好刷。

在尋找神器鍋刷的過程裡,經過我們不斷測試之後發現現行的鍋刷普遍有兩個缺點:

  1. 刷毛沒有彈性,用久就鬆散
  2. 連接用鉛鐵線,一用力就軟

缺乏彈性的刷毛,就像是泡漲的粉圓一樣,而用鉛鐵線連接把手,不只難以施力,同時一不小心也會刮傷鍋子邊緣。

國外的飲食文化多以大鍋燉煮以及煎烤為重,因此在有湯汁的情形下,鍋子的清洗只要用熱水加刷子就能很容易的清洗,所以不需要太講究彈性,只要毛刷刷毛夠多,就能洗得乾淨,加上若是鑄鐵鍋需要大量油份來滋潤鍋面,更是毋須徹底洗淨。

但是台灣廚房常見料理事實上還是以為主,加上新手不慎常煎破皮等,因此還是需要更有彈性以及更好施力的鍋刷。

因此我們希望的神器鍋刷要能夠:

  • 刷毛集中有彈性
  • 施力很容易
  • 符合AICU一貫盡量少塑膠的材質原則

結果,還真的給我們找到了。

混毛.jpg

不用塑膠毛,我們用在地的64年毛刷經驗。

首先第一步要解決的就是刷毛要有彈性

一般來說為了降低成本且大量生產,業界都是採用全部都是塑膠刷毛,或者動物毛混塑膠毛的作法,如此即可迅速提高彈性。

但這家擁有64年在地製造毛刷經驗,然後重新建立新品牌的廠商DUBBE卻不這麼想,他們經過不斷研究之後,最終找到了採用馬毛+豬毛的混毛比例,讓毛刷好刷又具備彈性,同時依舊是完全可分解的環保材質。

儘管現在豬毛隨著非洲豬瘟疫情以及養豬業者只在乎肉量不在乎毛量,使得豬毛價格不斷攀升,但DUBBE依舊採取同樣作法,只為了做好一支鍋刷。

集中刷毛.jpg

再來,如何讓有彈性的刷毛更集中?

答案是讓刷毛近乎垂直的集中,但是困難的地方也就來了,原因是你必須在一個比巴掌還小的原木底座上打上近50個孔洞,而因為想要垂直之故,所以必須限縮孔洞的距離,但木頭不是金屬,每一個孔洞都有可能造成整個底座的碎裂。

那為什麼底座不做大一點?或者是邊緣也可以打啊?」你也許也會這樣想。

但太大的鍋刷就不容易像是洗玻璃杯、洗碗、洗鍋子邊緣,而若邊緣打洞,則會造成刷毛分散,反而就失去原來的目的。

因此測試到最後,DUBBE選擇了芬蘭的山毛櫸,此種常作為家具使用的高硬度且具備韌性的樹種,方能撐住密集又集中的刷毛孔洞。

植毛完成之後,還要在經過多次的削毛整理,如此方能獲得一個整齊又密實的鍋刷頭。

但到這裡只是完成了第一個要求,另一個難以施力的問題還沒解決。

把手.jpg

把手直接卡榫接合,讓施力更有力。

如同前面所說,因為飲食文化的差異,延伸到使用工具需求的不同,同時國外為了大量製作,因此多採用能夠簡單受力就好的像鉛鐵線來做為刷毛底座和把手的連接橋材質。

為了解決這個問題,DUBBE又繼續對山毛櫸底座繼續要求,光是小孔不夠,還必須挪出一個空間鑽洞,好直接和木頭把手直接卡榫黏接,如此一來不會有金屬刮傷鍋子邊緣,二來是不會因為巨力而變形,更重要的是如此整支鍋刷都可以被環保分解

你所有的鍋子都可以刷

神器鐵鍋不怕刷,但是像是琺瑯鍋(有琺瑯塗層的鑄鐵鍋,就是內鍋是乳白色的),不沾鍋(不管什麼塗層都一樣)、銅鋁等材質,都很怕刮傷,一次刮傷一次損耗。

其他像是漆碗、陶器、茶壺等清洗時也都必須注意。

這種時候神器鍋刷就能一支搞定,而且比厚棉洗碗布更多了長度,更加好使用。


神器鍋刷

你所有的鍋子,它都可以刷。

尺寸| 全長19.5公分
刷頭直徑 ≒ 55mm (±1%)
握把直徑 ≒ 10~15mm (±1%)
產地|台灣
成分|

  • 底座及把手|芬蘭山毛櫸
  • 刷毛|天然動物毛

讓你刷洗不必這麼努力

刷毛集中20%、把手抬高10%,一切的精準只是要讓你不必沾水就可以輕鬆的刷洗鍋子,而且100%環保材質,能刷得乾淨又不會傷到生活道具。

舉凡你的神器鐵鍋、鑄鐵鍋、不沾鍋、不鏽鋼鍋、木碗、陶瓷餐盤、茶壺、琺瑯、雪平鍋、玻璃杯,完全通用,一刷到底。

使用教學

  1. 收到後清水沖洗即可開始使用
  2. 可適用於任何材質鍋具
  3. 使用完畢請先甩乾水份後吊掛於通風處避免潮溼
  4. 可以熱水、洗潔劑清洗刷毛來延長使用同時避免發霉產生
  5. 請勿放入洗碗機清洗
刷毛.jpg
用吊繩不用金屬掛勾.jpg
神器鍋刷0100.jpg

神器鍋刷

沒人幫你洗碗不打緊,有它就可以。

清洗完畢順手甩甩水,可減少山毛櫸原木底座發霉機率。

清洗完畢順手甩甩水,可減少山毛櫸原木底座發霉機率。

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