食譜|太陽蛋土司

|早餐|

梅雨來,天氣很奇怪,收了冬被改夏被,然後又覺得冷,在床上拖著賴著還是起來弄弄早餐算了。 沒什麼材料但還是想吃的像樣點,於是你打開冰箱拿出兩顆農會買的蛋,沖一下水之後就放在不鏽鋼的小調理盤上,大的盤子放在旁邊預備。

白土司切厚一點,鐵鍋開火你哈欠還沒打完就已經熱鍋;麵包放下去用手壓一下大概第二個哈欠的時候就可以翻面,唉啊有點焦了,不過焦焦的才好。

等待翻面的同時,如果冰箱裡有奶油很好,沒有也沒差,還有綠藤生機安心芽菜用過濾水沖一下就好,這時候麵包也好了。

把麵包拿出來放在盤子上,放上芽菜,鍋裡丟下兩片火腿肉,當然不是組合加工會散開的那種,大概15秒就熟了,接著再倒點油煎蛋。

蛋好了,最後放到土司上面去,滴點橄欖油、灑上胡椒、鹽,拿出昨天就切好放在容器裡面的水果。

早餐。


材料:
土司、綠藤生機芽菜、蛋、火腿

器具:
鐵鍋、不鏽鋼盤、木盤