食材挑選｜大禹嶺奕香園蘋果，一次訂十斤用保鮮袋延長兩星期口感。
10月起陸續就是台灣蘋果大展身手的時候了。
吃了整年的南非、紐西蘭、日本蘋果，苦等的也就是這個季節。
從金冠青龍到蜜蘋果，從10月每天一顆蘋果直到年底，是最健康又最爽快的過法。
依照緯度所以總是梨山先出，再來福壽山，最後大禹嶺。一如芒果柚子，從產地出貨順序就知道地勢地貌等差異。
水果都告訴我們了。
以大禹嶺來說因為緯度最高所以採收最晚，10月-11月初是青龍蘋果，也就是下面照片中的，其口感清脆，雖皮稍厚但不影響，因果肉爽脆多汁香甜，然後帶點獨有的清香。
執行長推薦的是緯度最高的大禹嶺蘋果， 奕香園（大禹嶺蜜蘋果、三星上將梨）。
一次訂都太多怎麼辦
產地直送往往因為最貴的就是運費，所以量都得大，因此除和家人親戚分享之外，當然就要善用保鮮袋的保鮮威力。
這是10斤的小果青龍，約莫58顆，掌心一握，連皮吃，四個M尺寸保鮮袋可裝完。
10/8採收，10/9送達（看台灣產地直送多快多好），至今天10/23已兩週，口感依舊和第一天第一口吃到的一樣爽脆香甜，訂多也不怕，畢竟英文課本有教，一天一顆蘋果，醫生遠離我(An apple a day keeps the doctor away)。
吃完也差不多就換蜜蘋果接手囉。
愛菜果保鮮袋
延長保鮮兩禮拜
