福利社｜不鏽鋼調理碗直火加熱沒問題
不鏽鋼調理碗直火加熱 用調理碗裝食物很方便，可其實直接拿來加熱更方便。 調理盤＆碗主要工作是在分別整齊的備料和收納，比如像是自製的番茄肉醬；不過要吃的時候復熱多半有幾種方式： 1、微波｜#不鏽鋼道具不能微波，所以要挖到比如玻璃或是陶碗裡頭復熱。 2、加熱｜比如挖到鐵鍋或淺鍋中以瓦斯爐或IH爐進行復熱。 但是其實你也可以直接就這樣把調理碗拿去 #直火加熱。 不僅方便，而且少洗一個鍋子呢。 ...
調理碗好方便
不鏽鋼調理碗以及調理盤是新手必備的小幫手。
因其不沾味好清洗的特性，搭配各種尺寸，你能夠很簡易的將再複雜的菜色也拆解開來一一備料。
等到真正要料理時，只要按照步驟一一放入鍋中即可。
一點也不會慌張。
所以成為高手的第一步，首先就是不要再用吃飯的碗盤拿來當備料的承放，因為那總是會把料理的檯面搞得很亂，更加手忙腳亂。
此外調理碗好處也在於像是回溫復熱，可以就這樣直火加熱，不僅少洗一個鍋子，同時因不鏽鋼的特性，而也能使得其中不管是酸鹼食物都更安心。
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不鏽鋼家族
新手必備的小幫手們
