道具保養｜讓木盤煥然一新的保養
阿里山森林的絕景阿里山
誰都喜歡木器。
就像是走進遼闊森林，樹木筆直地遮蔭天空，陽光夾著光柱從樹梢射入，吸飽滿腔讓人煥然一新空氣一般，觸摸木器是人類最原始的觸感之一。
木器因為功能而分多種，用於家具的、用於食器的，從樹種到單一棵樹切割成九宮格，每格因為強度、彎度等各需要經驗來判斷。
因為樹是活的，因此木材自有不同，同樣地保養上自然也大不相同。
未上漆的、年輕的、樹種長得快的則其因為快生快長，不免毛孔粗大，因此材質較軟，也容易吸付沾染，所以就產生了上漆的技術，透過生漆的滲入加以強化木器的強度和抗潮，誕生了漆器的發展。
有時候不小心在木桌上望了放杯墊或鍋墊，結果熱鍋下去拿起，已經留下一個圓圈白印，那是因為桌面的透明漆遇熱變色，但若是未上漆保護的實木，用久就不免乾澀，同時很容易會吸付比如手觸的油脂、持續某個角度光照，而導致部分變色等等顏色不均的問題，就需要更多保養和照顧。
這裡以未上漆的木盤來說明。
一段時間沒有使用的木盤就會像這樣感覺乾燥粗糙，此種情形下若比如裝盛帶有油脂的食物，就很容易滲入，且不均勻，因此需要以比如果實油，常見用核桃擠出的油，或者這種專門的護木油，這罐是用乳木果油、蜂蠟等調和的。
用細布細細畫圈似的擦拭，使得木盤每一處都能確實吸付足夠的護木油，肉眼很明顯可見前後的差異，如此就能保護木器，也避免再沾染其他油脂。
木紋會更加凸顯出來
均是使用的痕跡
此木盤是2013年2月在京都下著大雪的百萬遍知恩寺手作市集所購買，算一算也9年了。這是使用柚木所製作，也是許多家具、木桌的材質，原因在於其材質堅硬，吸水性小，筆直，所以十分適合用作家具，因此若你家裡也有柚木家具，一樣也可以如此保養。
更重要的是經長久使用和養護的木器會逐漸加深色澤，並且更加凸顯出原木的木紋出來，「養」出專屬你的姿色。
2013年的青澀模樣
當日大雪後帶著泥濘，冷到骨髓裡頭，我們隨後到旁邊依家學生餐廳，點了大份的炸雞定食來暖身子。
木器的保養
- 使用前若要裝較油的食物，可先沖水後擦乾，防止油漬滲入。
- 記得放幾個杯墊或容易拿到的鍋墊在木桌附近，好避免熱鍋或裝熱茶熱咖啡的杯子直接放下而木桌燙到變色。
- 木頭勿放置在強烈日照處，同時勿進洗碗機，均是避免短時間內的熱脹冷縮，都會造成木頭的變形。
- 食器使用完後可以中性清潔劑搭配軟布或海綿清洗，並洗完以布擦拭乾淨並置於通風處，請勿還帶著濕氣就收起來。
