通識課｜福岡胡麻鯖魚定食博多 ごまさば屋
🔖 通識課程
博多 ごまさば屋，正是平價實惠又豐富的在地胡麻鯖魚定食，更入選Tabelog百大名店，也是推薦來福岡吃鯖魚的首選之地。
最近的地鐵在天神站，不過搭公車過來其實更快，可搭配Google Map，其位置就在昭和通大馬路上。
小店常滿，中午多需排隊，不過光是決定究竟該點什麼就得花上一段時間，畢竟這裡的定食可是雙主菜，也就是「胡麻鯖魚+季節性的：炸河豚/炸牡蠣/炸雞..」等可能性。定食價格約莫都在1,200→1,300日幣之間。
單點同樣精彩，秋季有河豚白子用橙醋調味，濃厚醇甜又清爽。更可以豐盛的單點綜合生魚片，更是豐盛異常。若熱愛吃生魚片者，更可直接點生魚片定食，有著誇張的11種品項，絕對吃好吃滿。
這還不只。
總算點好之後，除了倒茶之外，更可以自己夾取店家無限供應的南蠻漬鯖魚和醃菜。連皮炸過的鯖魚浸漬在醋醃醬汁當中，魚肉厚實，魚骨酥軟，搭配胡麻鯖魚結實又爽口的口感，實在是整尾鯖魚從頭吃到尾。大量的芝麻、洋蔥絲、鯖魚、白飯，這完美的循環根本停不下來。
而且記得千萬得留一口，因為最後店家還有提供高湯，可以自製茶泡飯，DHA、EPA的攝取，讓你一餐就盡享福岡。
