旅行|台北新光三越A9 9F 工藝之夢特展

新光三越工藝之夢特展

金工竹藝,木工陶器,近年來有更多台灣工藝更生活化、設計化。

從市集到募資,以不同的面貌重新詮釋傳統技藝。

而技藝是需一日不間斷,持續觸摸各種材質,才能和材質對話。

比如我們的櫻木木鏟,觸手溫潤,鏟面極薄,一拿就彷彿吸住手般。

不同木頭更是大異,像是料理筷用,需堅韌且不易吸油;一般家用砧板則需有彈性,台灣廚房則需更有油脂避免發霉,而若專業砍剁像燒臘,則需較軟,可一刀剁入木最佳,避免太堅硬而反彈滑開刀鋒。

鐵鍋銅鍋不鏽鋼,更大有學問。

新光三越A9 9樓,有台灣竹編國寶大師作品,也有新設計商家小市集,若是經過,不妨一往。

旅行, 生活wakint Lotaipei