煮高湯再也不怕量多，因為全都可以再做成自製安心香鬆！

超簡單超溫暖能夠迅速就做好的土鍋溫暖料理。

一個人的夜晚喝一口海洋的鹹香。

天氣一冷，吃這個最好。

有蛤蠣海潮般的香鹹、土鍋飯粒粒分明的口感，灑點蔥絲又快又好又美味。

刨很粗的小黃瓜，和台灣涼麵那種很細絲的不同，一片紅薑、一撮薑泥還有麵上面一大團的麵醬。

先直接攪和之後原味吃，麵醬味道不重，和中國的擔擔麵大相逕庭；不辣、沒有明顯絞肉、沒有芽菜豆芽、蒜末等料，更接近是肉味噌，不過吃了有種很耐吃的感覺。

很日常的鮭魚茶泡飯，可以用茶、更棒是用柴魚高湯。

鮭魚皮撕下來再烤成酥脆，剪成一小段不但增加口感、皮脂之間更是美味升級的重點！

天氣這麼冷這麼熱，早上圍圍巾、下午脫毛衣的時候很容易就咳嗽著涼，這時候就很想要吃火鍋。

火鍋很多種，今天再推薦一種我們自己煮過又簡單又攝取很多營養的雪(見)鍋。

一杯茶、一只土鍋、一雙襪子、一塊肥皂，都是讓生活更美好的一把鑰匙。

因此2/1-2/10我們決定前往現在只有-1~-5度，到、處、都、是、雪的日本東北，去尋訪同樣也是具備「用即美」的南部鐵器、會見人間國寶。

乾淨本身就是一種美。

不過乾淨就像世界上很多事情一樣，都有正確的方法、正確的工具，就可省時又省力。

最簡單又滿足的清爽豬肉鍋！

好的鐵鍋讓你變廚神、不好的鐵鍋讓你刷到兩眼無神。