「請問我到底應該買28公分好還是33公分？」

如果可以，希望你兩種尺寸都帶回去；不過人生很多時候，往往都是選擇題，所以我們就先從最簡單的青菜開始示範起，希望您能帶回去真正適合你的神器。

神器鐵鍋不是衣領，不用講究白帥帥。

牛肉麵是來自國民政府遷移來台之後，許多流民落地生根之後的代表食物；以板醬(豆瓣醬)為底來燒牛肉，自此從桃源街開始，以及許多看生意不錯而跟學的麵攤，自此在台灣開花散葉。

不過早期不管是牛肉麵還是陽春麵，都是採用現在類似日本拉麵的煮法，也就是先在碗底添加醬料，然後以熬煮多時的高湯沖兌。

這沖兌，雖然麻煩，可吃過你就會知道那撲鼻的香氣有多美味，有多值得。

書和歌曲一樣，永遠都會隨著某個主題然後重新被挖掘出來，隨著年紀、經歷，永遠不沉。

怎能不愛書。

煮人的神器們，讓年夜飯澎派又簡單！

不鏽鋼湯鍋鍋底出現彩虹圈圈怎麼辦？

Q彈的千層麵、層層疊疊的蕃茄肉醬及西西里乳酪、豬牛二種絞肉、融合義大利蕃茄及新鮮牛蕃茄、作出又香又純又濃的蕃茄肉醬！就算是新手、在家也可作出美味的義大利千層麵！喜味重可再加大蒜及羅勒葉、黑橄欖、鯷魚來入醬！那風味會更有層次。

瓦斯爐、黑晶爐、IH爐，哪種比較好？

一只深湯鍋，煮咖哩超輕鬆。

或許是冷冽孤獨的氣氛使然，又或者是建物的俐落大方先勝一籌，也可能是可否館裡頭煮著水的烤爐特別溫馨，裡頭選品當然也精選俐落，但總讓人難以忘懷。

在北京的生活多虧有這些生活道具，每天總是花心思構思菜單，變出一道道讓先生覺得在異地打拼也是很幸福的用心料理，道具也因每天使用下越來越得心應手，反而這個月回台休息，在台灣沒有這些道具反而懷念起北京的生活了。

「我的理想廚房是只有我一人，但是邊煮可以邊看到親愛家人們的廚房。」

10公尺的長度，永保你家的好感度。

不用再找，這個最好。

太小的湯鍋一不小心很容易一滾就噗鍋，也就是整個泡沫升騰起來，刷的一聲就溢出來把瓦斯都弄熄，很是危險。

有不鏽鋼深湯鍋，水滾再大也不怕。