這兩年的日子有太多無法預期的摺角，好在，還是在浮沈波盪中看見岸邊光源。窗外不再是一幅反覆輪播的景致，生活也開始有了自己的色澤，飄盪糜爛的混濁記憶，也在大雨中滌蕩明淨。任明信說：「當你的海就不會在意你沒有岸」，但最終，每個人都是另一個人的海，而自己也需要靠岸。

在灣岸餐桌之後，我的下一趟旅行也即將啟程。

同樣都是蘿蔔，生吃和磨成泥的口感完全不同，而觀點也是一樣。

換一個角度，整個視野瞬間就會不同，就像是在觀光巴士上看台北的街景一樣。

下了捷運，或許還轉了趟公車，有時和對面的人眼光交錯，很快又彼此轉開過去；總算回到家，拋下包包，也許還就換上居家服，總之這時才終於有真的下班了的感覺，儘管手機螢幕上的Line還是亮個不停，辛勤的從沒停過，像是在努力填滿一整天的空虛。

要吃什麼才好呢？
 

「請問我到底應該買28公分好還是33公分？」

如果可以，希望你兩種尺寸都帶回去；不過人生很多時候，往往都是選擇題，所以我們就先從最簡單的青菜開始示範起，希望您能帶回去真正適合你的神器。

神器鐵鍋不是衣領，不用講究白帥帥。

牛肉麵是來自國民政府遷移來台之後，許多流民落地生根之後的代表食物；以板醬(豆瓣醬)為底來燒牛肉，自此從桃源街開始，以及許多看生意不錯而跟學的麵攤，自此在台灣開花散葉。

不過早期不管是牛肉麵還是陽春麵，都是採用現在類似日本拉麵的煮法，也就是先在碗底添加醬料，然後以熬煮多時的高湯沖兌。

這沖兌，雖然麻煩，可吃過你就會知道那撲鼻的香氣有多美味，有多值得。

台北是一個停止不了更新的地方，可是長大並不代表我們就得遺忘過去。

如果你還沒去這次的燈會，那麼務必搭捷運前往，出門走走；如果你很久沒和爸媽出門，那麼也務必邀請他們一起前往，因為這不只是一次久違的絢麗燈會，裡頭的閃爍其實都是他們一生的記憶。

聽爸媽說故事，聽那些關於皮鞋、第一百貨、大千百貨、遠東百貨，那些狗標皮衣、晴光市場、養樂多、點心世界等等的故事。

書和歌曲一樣，永遠都會隨著某個主題然後重新被挖掘出來，隨著年紀、經歷，永遠不沉。

怎能不愛書。

煮人的神器們，讓年夜飯澎派又簡單！

不鏽鋼湯鍋鍋底出現彩虹圈圈怎麼辦？

熱湯涮五秒，就是台灣溫體牛肉最絕妙的吃法。

Q彈的千層麵、層層疊疊的蕃茄肉醬及西西里乳酪、豬牛二種絞肉、融合義大利蕃茄及新鮮牛蕃茄、作出又香又純又濃的蕃茄肉醬！就算是新手、在家也可作出美味的義大利千層麵！喜味重可再加大蒜及羅勒葉、黑橄欖、鯷魚來入醬！那風味會更有層次。

瓦斯爐、黑晶爐、IH爐，哪種比較好？

一只深湯鍋，煮咖哩超輕鬆。

或許是冷冽孤獨的氣氛使然，又或者是建物的俐落大方先勝一籌，也可能是可否館裡頭煮著水的烤爐特別溫馨，裡頭選品當然也精選俐落，但總讓人難以忘懷。