新手上路
新手同學您好，歡迎加入AICU學校。
人生很多時候都是事到臨頭，很難未雨綢繆，正所謂：書到用時方恨少、鍋到用時不夠好。
比如第一次離家遠行，冰箱裡沒東西，但如果你會，至少可以來盤蛋炒飯；家人團圓慶生，想用心煮頓特別大餐；好友歡聚，約去野餐；生病虛弱，只想吃碗稀飯；出嫁人家，得洗手料理年夜飯。
所謂成長，就是要面對無數關卡。
讓AICU和您一起，從新手變高手，關關難過關關過，就從新手上路開始。
01|新手報到
AICU提供了眾多線上免費課程，從新手必修、選修到通識課程，並透過Line進行課程更新。
新手同學務必加入AICU Line來完成新手報到後依照機器人的指示進行新手選課喔。
1️⃣新手測驗
透過AICU小行李機器人的協助，完成簡單測驗，你就能知道「究竟什麼材質、大小、特性的鍋子適合現在的你」。
神器鐵鍋很好，不過真正適合你的鍋子最好。
2️⃣新手選課
完成了新手測驗了解什麼鍋子適合你之後，接下來就是排定你自己的課表。
AICU提供了新手必修、新手選修以及通識課程，裡頭各有詳盡而豐富的從食材挑選、切菜備料、神器鐵鍋、道具保養等課程，請新手同學按照自己的需求隨著小行李機器人的指示動動手指，就能夠第一時間收到該課程的最新通知囉。
02｜新手課程
新手課程分為必修課、選修課以及通識課程，您可依照自己的需求進行選擇；新手同學當然就請依照課程依序練習，必定就能逐步提高功力，從新手變高手喔。
2-2新手選修
2-3｜通識課程
新手技能｜料理食譜
一切高級技巧都是基本法的延伸。
跟著保師傅從炒青菜、煎蛋到蛋炒飯，一道一道增加技能點數。
新手技能｜基本料理
- 蛋
鐵鍋煎荷包蛋｜基本要求，煎蛋不破。 - 飯
煮飯｜不只會吃，也要會煮。要求懂的如何洗米浸米，煮出一鍋香氣。
蛋炒飯｜最基本有飯有蛋就能炒，要求粒粒分明且燙嘴。
香腸炒飯｜家裡隨時都有的香腸，要求煎出香氣。 - 青菜
炒青菜｜要求如何炒出爽脆不失手，不可糊成一團。 - 海鮮
煎虱目魚｜台灣整年最常見，要求煎不破皮，整塊酥。 - 茶
冷泡茶｜少買一杯等於好幾塊方糖飲料，要求學會買好茶，按比例，常溫4小時、冷藏4小時，然後你只想回家喝自己的冷泡茶。
